母の好物。

毎年、春になると決まって母が「お母さんフキ大好きなの」。と話します。

まぁ、母ちゃんにはその大人の嗜好がよくわからないのですが。

そしてこちらにやってきて始めての春。

家の裏に見つけたこんなもの。

フキ。わんさかわんさか。

これは食べれるのか？いつ食べごろなのか？散々じいちゃんとばあちゃんに確認し、今が食べごろだというじいちゃんの言葉を信じてムスメが昼寝してる間に荒れた地をかきわけて採ってみました。

収穫！

スーパーで売ってるものより全然小さいけど、確かにあのフキの香りがします。たくさん生えていたけど、家の裏は山になってて母ちゃんが安全に歩ける場所で取れるフキには限界があったので10本たらず。

これで母が喜んでくれるでしょう。楽しみです。

母ちゃんも本当に食べれるのか味見をするべきなのですが・・・・・まぁ、そのへんはまた。別の年にでも。。。。。。

ちなみに、ここからは自分のための覚書ですが、収穫したら日の当たらない場所に置くようにとのこと。新聞紙にでもくるむといいそうです。